Saint Joseph - Condrieu - Côte-Rôtie

 

 
 




« Le fruit de notre passion »

La cueillette se fait manuellement, en petites caissettes.

Les raisins ramassés à maturité optimale sont acheminés rapidement et délicatement afin de préserver la couleur, l’odeur et le goût.

Les raisins sont triés à la vigne par les vendangeurs et à la cave sur une table de trie afin de sélectionner les meilleures baies.

Toutes les grappes subissent ensuite l’éraflage.