
Guide Hachette des Vins
Saint Joseph Rouge "Cuvée du Papy" 2023 ** :
(....) Pour faire honneur à son père Antoine, Stéphane Montez a sélectionné les plus beaux coteaux des confins nord de l'appellation et choisi un affinage long dans ses meilleurs fûts. Le résultat enthousiasme avec son nez mûr de gelée de groseille, de tabac blond et d'épices douces, son toucher de bouche soyeux, ses tanins patinés et sa finale onctueuse gorgée d'un bon fruit poivré et réglissé. On est proche du coup de coeur.
Apogée suggéré : 2028-2036
Saint Joseph Blanc 2024 * : Millésime actuellement disponible à la vente
Ce blanc séduit d'emblée avec son joli teint doré et ses senteurs de houblon, de fleur de sureau et de poire compotée. Perlant et citronné à l'attaque, rond et frais, soutenu par un boisé délicat à peine grillé, on retrouve au palais l'harmonie du bouquet.
Apogée suggéré : 2026-2032
Condrieu "Les Grandes Chaillées" 2024 * : Millésime actuellement disponible à la vente
(...) Les Chaillées sont les terrasses de vignes soutenues par des murettes, emblématiques des vignobles de la région. Le berceau de cette cuvée lumineuse dans sa robe verveine, au bouquet encore timide mais élégant de chèvrefeuille et de noisette toastée. Le fruit, l'abricot notamment, s'émancipe de sa gangue boisée dans un palais expressif, capiteux et long, souligné par de fins amers rafraichissants. Un Condrieu de repas, parfait pour une volaille de fête.
Apogée suggéré : 2027-2033
Côte-Rôtie "Fortis" 2023 * :
(...) Les terres blondes de gneiss du sud d'Ampuis à l'oeuvre dans cette cuvée qui célèbre la vaillance des vignerons cultivant ces coteaux abrupts. Dans le verre, un rouge d'un pourpre brillant, aux parfums de mûre, de ronce et de patchouli réhaussés d'une bouche de pierre à fusil. Portée par une singulière fraîcheur et des tanins au grain soyeux, la bouche offre déjà une agréable rondeur. Accessible dans sa jeunesse mais de bonne garde, ce vin promet de belles émotions à table.
Apogée suggéré : 2028-2036
Côte-Rôtie "Bons Arrêts" 2023 * :
Née de la parcelle vertigineuse des Bons Arrêts et ses terres blondes, cette cuvée d'une belle profondeur se livre sans empressement sur la lavande, l'olive noire, le menthol et les fruits rouges acidulés. La fraîcheur et la complexité sont aussi l'apanage d'une bouche élégante et droite, ourlée de tanins croquants et de fins amers qui transpirent ses nobles origines. Tout est en place pour la cave.
Apogée suggéré : 2031-2040



